TY - JOUR JF - nbr JO - NBR VL - 4 IS - 3 PY - 2017 Y1 - 2017/12/01 TI - Effects of dietary oxidized fish oil on thyroid hormones in Sturgeon hybrid TT - تأثیر سطوح چربي اکسیدشدۀ جیره بر هورمون های تیروییدی در تاسماهی هیبرید N2 - روغن ماهی موجود در جیرۀ ماهی پیوسته در معرض خطر اکسیداسیون قرار دارد. در مطالعۀ حاضر، اثر تغذیۀ تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀) جوان با جیرۀ حاوی سطوح مختلف چربی اکسیدشده بر سطوح هورمون­ های تیروئیدی به­ مثابۀ هورمون­ های اصلی دخیل در متابولیسم تحت بررسی قرار گرفت. جهت انجام این آزمایش سه رژیم غذایی مختلف با جایگزینی صفر (گروه شاهد)، 50 و 100درصد روغن ماهی اکسیدشده طراحی شد. 90 قطعه تاسماهی هیبرید با میانگین وزن اولیه 7/0 ± 6/212 گرم، پس­از 2 هفته سازگاری با جیرۀ غذایی طراحی شده و محیط آزمایشی، به صورت تصادفی در 9 مخزن فایبرگلاس با ابعاد 2 متر مکعب، در 3 تیمار و هر کدام 3 تکرار ذخیره شدند. غذادهی سه بار در روز (ساعات 8 ، 14 و 20) و تا حد سیری به­ مدت 6 هفته انجام شد. در پایان دوره آزمایش، از ماهی ­ها نمونه خون تهیه و سرم جدا شد. هورمون تیروکسین و تری­یدوتیرونین سرم به روش رادیو­ایمونواسی انداز ه­گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که تیروکسین، تری­یدوتیرونین و نسبت تیروکسین به تری­یدوتیرونین سرم تغییر معنی­داری در پاسخ به سطوح مختلف چربی اکسیدشده رژیم غذایی نشان نداد. با توجه به یافته­ های مطالعۀ حاضر می­توان نتیجه گرفت که تغذیه با چربی اکسیدشده اثری بر سطح سرمی هورمون­ های تیروییدی در تاس ماهی هیبرید ندارد. SP - 281 EP - 287 AU - Teymouri, Seyed Amir AU - Salati, Amir Parviz AU - Movahedinia, Abdolali AU - Pasha Zanoosi, Hossein AU - Hasanpour, Soleiman AD - Khorramshahr University of Marine Science and Technology KW - fish KW - replacement KW - tetraiodothyronine KW - triiodothyronine UR - http://nbr.khu.ac.ir/article-1-3018-fa.html DO - 10.21859/acadpub.nbr.4.3.281 ER -